Prensado en frío

El prensado en frío es el proceso de obtención de aceite de semillas oleaginosas sin tratamiento antes del prensado. Las prensas están diseñadas para el prensado de semillas de colza, girasol, soja, lino, mostaza y otras semillas oleaginosas.

El proceso se puede diseñar en una sola etapa, pero para un mayor rendimiento del aceite se recomienda que el proceso de prensado se realice en dos pasos .

El dispositivo es sencillo y se caracteriza por su simplicidad, bajo costo de operación, bajo consumo de energía y porque ocupa menos espacio.

El aceite obtenido tiene un menor contenido de fósforo y un mayor contenido de valiosas sustancias. Aroma natural. Es adecuado para platos fríos y calientes..

 

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